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飄香二十餘年的經典風味，除夕圍爐最佳首選，

精緻道地的烹調手法，湯頭香醇甘甜、料豐味美，

一家團圓享用料理好滋味，圓圓滿滿。





東家羊肉爐

以數十種珍貴藥材精燉4~6個月雛羊肋排28個小時，完全不使用添加劑雞粉骨粉，以宋代古法配法熬製，溫補而不燥熱、無中藥味，夏養冬補最佳選擇。



干貝美人雞(2200g)

深海珠貝細熬慢燉黑羽珍珠土雞，土雞吸收了干貝的鮮甜味，土雞肉香又融入了雞湯中，土雞補氣、干貝養顏，美人養成。



極品佛跳牆(2100g)

嚴選海陸高級食材搭配不傳秘方遵循古法精燉，配方融合現代食品保鮮技術，不含防腐劑可常溫保存24個月，豬蹄排骨補氣力，膠質干貝保年輕，送禮自用兩相宜。



黃金魯肉(大，400g)

特選黑毛豬後耳肉，皮瘦肥按照黃金比例手工切製，並以古法工序精燉細魯，搭配最新保鮮科技，不含防腐劑可常溫保存24個月，為日常生活、宵夜主食，必備良伴。







酒香桂圓紫米粥

越南東家特效法古代宮廷保養聖品--以酒釀燉桂圓佐以黑糖細熬紫米，其營養富含豐富的葉酸、花青素等維生素成分，更有鈣鐵鋅等微量元素，是豐富天然的營養。為飲食保養不可或缺的聖品。



如意年菜組



美人年菜組



吉祥年菜組



富貴年菜組



吉羊吉祥羊肉爐禮盒



【越南東家】於1991年在信義區默默開張，初始沒有現在的華美裝潢，只是簡單賣著羊肉爐與豪邁的快炒，無論是達官顯貴或是市井小民，來到店內都是比鄰而坐，享用美味的羊肉爐，以自在的氣氛招待每位前來的客人，有如宴請自己的朋友，因此取名為「東家」。



【越南東家】的羊肉爐湯頭十分特殊，以數十味傳統中藥配方熬煮，卻嚐不到衝鼻的中藥味，口感溫潤甘醇，兼具美味與養生，如今結合了現代化的調理技術，成為台灣第一家連鎖餐廳，讓更多消費者可以方便享用到美食。





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